L’iniziativa nasce dalla volontà del Pastificio Rustichella D’Abruzzo, di celebrare anche in Italia l’appuntamento della Giornata Mondiale della Pasta (26 Ottobre-New York), e divulgare in maniera capillare la cultura della pasta.

Ogni lezione avrà caratteristiche diverse poiché sarà lasciata alla maestria e fantasia delle singole insegnanti la scelta delle ricette e dei temi da trattare: vi saranno i piatti della tradizione e quelli delle feste, quelli più innovativi e quelli light, con i preziosi suggerimenti per la presentazione dei piatti che da sempre caratterizzano le lezioni delle insegnanti Aici.

Da Nord a Sud, un’occasione da non perdere per chi vuole saperne di più sul primo piatto d’eccellenza.

Quest’anno alcune scuole, attraverso le lezioni dedicate alla pasta, aiuteranno l’Istituto Alberghiero de L’Aquila, gravemente danneggiato dal sisma dello scorso aprile.

I partecipanti alle lezioni riceveranno in omaggio un ricettario, un’esclusiva raccolta di ricette delle insegnanti dell’AICI, curata da Francesca D’Orazio ed un campione di pasta, entrambi offerti da Rustichella D’Abruzzo.

Per il calendario delle lezioni www.rustichella.it oppure www.aicionline.it.

Fonte: www.informacibo.it