L’associazione Qualità Abruzzo protagonista in Val Badia della Chef’s Cup Sud Tirol 2012: dopo gli appuntamenti prestigiosi al Convoglia di Roma, al Caffè Pedrocchi di Padova e la partecipazione a Vini Buoni d’Italia organizzata dal Touring Club, Qualità Abruzzo aggiunge un altro import...
Read More →Si terrà il 28 e il 29 p.v. a Villa S. Maria (CH) presso il Museo del Cuoco la kermesse enogastronomica Lattefondente. Una due giorni pensata per grandi e piccini, tutta dedicata al cioccolato declinato nei suoi molteplici aspetti. Saranno presenti i maestri cioccolatai Massimo Tavoletta e Ezio ...
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Il trolley è già pronto pensando ad Identità golose, la rassegna sulla cucina d’autore che si svolge a Milano dal 5 al 7 febbraio e che vi racconteremo anche quest’anno sul numero di C come magazine di febbraio-marzo. Identità golose 2012 ha come tema “Oltre il mercato” perché ruoterà ...
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La verifica di esami del corso di novembre e dicembre 2011 organizzato dalla Scuola nazionale di pizza è stata ospitata la scorsa settimana dal ristorante pizzeria “Trattoria Toscana” a Pescara ed ha visto diplomarsi a pieni voti gli allievi Alessio Massari, Giuliano Cerroni e Nicola Sanvitale....
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Si chiama “Un Parco per amico – alleanza terapeutica per la malattia celiaca” ed è un progetto di formazione rivolto a tutti gli operatori turistici: ristoratori, gestori di bar e di B&B del distretto “Terre della Baronia” del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Esso ...
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Conoscere nuove persone a tavola, quando sei in viaggio, oppure a casa tua. Nasce l’era del food surfing con NewGusto, la community più gustosa del web. In ogni parte del mondo, la tavola è da sempre un luogo speciale per la socializzazione. Quando dobbiamo incontrare qualcuno lo facciamo a pran...
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