L'Assessore Mauro Di Dalmazio durante la conferenza stampa

Il terremoto è il passato, l’Abruzzo del turismo non ha più alibi: è stato questo il messaggio dell’assessore Mauro Di Dalmazio alla conferenza stampa di presentazione del programma che lo stand Abruzzo porterà a Milano alla BIT, la Borsa internazionale del Turismo. L’Abruzzo parteciperà da protagonista: insieme alle autorità nazionali inaugurerà la fiera giovedì 18 febbraio e darà vita a 5 giorni di festa nel suo stand tra incontri, degustazioni, eventi. Mauro Di Dalmazio ha messo l’accento sulla sinergia creata da tutto il sistema Abruzzo: comuni e province sotto lo stesso stand per il raggiungimento di un obiettivo comune. Un altro fattore importante della Bit abruzzese di quest’anno è lo stand: rinnovato e ingrandito per far spazio a tutti gli enti presenti e a tutte le manifestazioni organizzate. Il tutto con la spesa di soli 168 mila euro, cifra nettamente inferiore a quelle impegnata negli anni scorsi: tra il 2007 e il 2008 si è viaggiato infatti con una media di 440 mila euro. Ulteriori informazioni sul sito della regione

Si apre con la presentazione di un libro la stagione del circolo culturale “Fermenti”: a Monteodorisio (Ch) il 13 febbraio alle 18 verrà presentato “Anguillaia”, opera che raccoglie i versi dell’artista Michele Montanaro. Sarà presente l’autore stesso che leggerà alcuni versi accompagnato da un arpa; al termine ci saranno delle degustazioni. Il cirolo culturale “Fermenti” nasce in una cantina con fosse medioevali, restaurata con attenzione verso la conservazione degli ambienti: un vero e proprio laboratorio di idee, suggestivo, con in dotazione una sala multimediale. La storia è evocata nel circolo, respirata nei suoi particolari, negli intonaci originali, pietre e mattoni che disegnano le tracce indelebili del passato. La fantasia e la tecnica, la scelta di interpretare le forme e gli spazi proiettano verso un idea di innovazione basata sul concetto del riciclo e del rispetto dell’ambiente. Pensare “globale” e agire “locale” è l’idea fondante del circolo. Informazioni al 349/0711582 o 3479364140.

Chieti – Giovedì 4 febbraio, ore 17.45 – Museo “la Civitella” Auditiorium Sala V. Cianfarani – Via Pianell – Chieti

Presentazione del libro

“Terra madre

Come non farci mangiare dal cibo”

di Carlo Petrini

Ne parla con l’autore

Antonello Caporale de La Repubblica

Nel sistema agro-alimentare industriale che domina il Pianeta il cibo è diventato una merce come tutte le altre, il cui prezzo è stabilito da regole di mercato disumane, senza badare alla qualità e senza rispettare chi lo produce. In questo mondo di valori capovolti è il cibo che ci mangia: un cibo omologato, seriale, globale e poco naturale che inquina la Terra causando gravissimi danni all’ambiente e alla Natura, dalle campagne fino alle odierne megalopoli.

Per non essere più mangiati dal cibo Carlo Petrini propone con Terra Madre un’alleanza tra chi produce il cibo e chi poi lo mette in tavola: tra tutti coloro che nel mondo riconoscono il grande valore politico, economico e culturale del cibo.

Terra Madre si batte per un rapporto vitale tra la Terra e gli esseri che la abitano: è un nuovo soggetto politico, interconnesso e attivo ovunque per contrastare lo strapotere dell’agrobusiness internazionale.

Per Petrini le comunità del cibo possono giocare un ruolo centrale nel creare un dialogo costruttivo tra chi produce e chi mangia, riequilibrare il rapporto tra l’uomo e la terra, ridare al cibo il giusto valore. L’invito dell’autore è quello di tornare a essere soggetti e a riconquistare la sovranità alimentare partendo dall’alleanza tra i produttori e i consumatori.

Carlo Petrini

Presidente internazionale di Slow Food, che ha fondato nel 1989. Dalle sue idee sono nati la rete di Terra Madre, il Salone Internazionale del Gusto di Torino, l’Università di Scienze gastronomiche. Nel 2004 Time Magazine gli attribuisce il titolo di ‘Eroe europeo del nostro tempo’ e nel 2008 The Guardian lo inserisce, unico italiano, tra le ‘50 persone che potrebbero salvare il mondo’. Nel 2005 definisce un nuovo concetto di gastronomia e di qualità alimentare nel libro Buono pulito e giusto, il cui titolo diventa lo slogan principale dell’associazione che guida da oltre 20 anni.

Antonello Caporale

Giornalista e scrittore, nel 1985 si laurea in Giurisprudenza a Salerno. Dal 1989, entra nella redazione politica de La Repubblica. E’ l’ideatore e l’autore delle interviste “Senza rete”, poi raccolte in un volume dal titolo “La Ciurma”, in cui compaiono anche degli inediti. Firma “Il Breviario”, rubrica quotidiana di pillole di vita politica e, su Repubblica.it, “Piccola Italia”. Ha pubblicato diversi libri, l’ultimo, del 2009, si intitola “Peccatori. Gli italiani nei dieci comandamenti”.

Nel concorso enologico internazionale Premium Select Wine Challenge 2010 indetto dalla rivista tedesca
Selection (www.selection-online.com) e svoltosi ad Alzey, Germania, ben due riconoscimenti sono stati
assegnati ai vini della Cantina Bosco Nestore.
Tra i migliaia di vini in competizione, il PAN, Montepulciano d’Abruzzo D.O.C., ed il PECORINO, I.G.T.
Colline Pescaresi, si sono entrambi aggiudicati la Medaglia d’Argento (3 stelle).

Il concorso è organizzato ogni anno dalla rivista tedesca “Selection”ed è riconosciuto a livello Europeo. I
risultati verranno pubblicati sul sito internet www.selection-online.com e sul numero primaverile della
rivista Selection (edizione tedesca, austriaca e svizzera), in occasione del Fiera internazionale PROWEIN
che si svolgerà a Dusserldorf dal 21 al 23 marzo 2010

A Milano, l’alta ristorazione scopre la Doc Tullum. E’ quello di Feudo Antico, primo produttore della Doc Tullum la più piccola d’Italia, che il 31 gennaio è stato scelto dall’alta ristorazione al fianco delle bollicine più note, quelle trentine di Ferrari, per brindare alla serata all’Hotel Nhow di Milano.

La serata si svolgerà al termine della giornata di Identità Golose, congresso gastronomico di cucina d’autore ideato da Paolo Marchi, che ha raggiunto una fama internazionale. Alla serata del Nhow parteciperanno giornalisti e chef stellati di tutta Europa e, naturalmente, d’Italia.

Durante la serata, Feudo Antico presenterà il nuovo Tullum Rosso, vino ottenuto esclusivamente con l’utilizzo dell’acciaio e senza alcun affinamento in legno o barrique. “ Obiettivo di Feudo Antico è proporre al mercato un vino moderno, adatto alle esigenze del consumatore di oggi, che vuole naturalità e freschezza. La scelta è coraggiosa perché si tratta di un prodotto unico nel suo genere ma certo dotato di un carattere inconfondibile. Durante la serata del 31 il mondo dell’alta ristorazione brinderà con questo nuovo prodotto e per noi rappresenta un momento di gratifica visti gli sforzi fatti per arrivare a questo vino”, afferma Andrea Di Fabio, Direttore di Feudo Antico. Dopo le tre tipologie di Tullum Bianco, Passerina e Pecorino, l’azienda esce ora con il primo rosso.

La serata del 31 gennaio sarà organizzata da Gribaudo – Il Gusto, casa editrice specializzata nei libri d’autore grand gourmet, per presentare il libro dedicato al prodotto simbolo del California Prune Board.

La conferenza stampa di presentazione del Legumi party

È stato presentato stamattina alle 11 presso la sede della regione di Pescara il Legumi party: un’ importante festa dedicata ai legumi, al quale parteciperanno numerosi produttori di legumi e di prodotti tipici abruzzesi e di altre regioni. Si tratta di un’occasione per riscoprire la bontà e le tante qualità dei legumi, tra l’altro protagonisti di numerose e gustose ricette della nostra regione. Alla manifestazione parteciperanno anche i rappresentati dell’artigianato artistico abruzzese e di altre regioni. Ricordiamo che i legumi non sono altro che semi commestibili delle piante appartenenti alle leguminose, possono essere consumati allo stato secco, fresco o conservati. Numerosi sono i piatti e le specialità a base di fagioli, i piselli, fave, lenticchie, ceci, lupini e cicerchie. I legumi sono un’ottima fonte di proteine, questi sono anche in grado di abbassare la colesterolemia, grazie al buon contenuto in lecitina. Presenti al Legumi Party il Gourmet Santino Strizzi che ci delizierà con le sue specialità, e il Pastificio DelVerde. Come raggiungere il Legumi Party: Il nuovo Centro Fieristico Espositivo della Camera di Commercio di Chieti (ex foro Boario), si raggiunge comodamente dall’asse attrezzato Pescara- Chieti, uscita Piceno Aprutino. Orari: inaugurazione e apertura alle ore 15.00 di venerdì 22 gennaio. Sabato 23 e domenica 24 gennaio dalle 10.00 alle 22.0

I giornalisti del B2B durante la Panarda a Città Sant'Angelo

Si parlerà dell’Abruzzo enogastronomico nella prossima puntata della rubrica del tg2 “Eat Parade”, che andrà in onda venerdì 15 gennaio alle 13.45. Nel servizio realizzato da Pietro Di Lazzaro verrà raccontato il rito della Panarda, rievocato presso il ristorante “Giardino dei principi” di Città Sant’Angelo lo scorso novembre in occasione della quarta edizione dell’educational tour “A tavola con l’Abruzzo”, organizzata dalla Camera di Commercio di Pescara con la collaborazione dell’Aptr per far conoscere la regione ad operatori del settore interessati a promuovere il nostro territorio ai loro interlocutori.

Le portate sono state alternate da momenti folkloristici e da stornelli improvvisati. Tra i piatti più apprezzati: li bummalitte (i bomboletti), il siluro ai profumi dell’Adriatico, la “fracchiata”, le ventricine di Guilmi e di Crognaleto, i ravioli dolci e salati, i formaggi abruzzesi (giuncata, tomino, il caciocavallo, il pecorino), i decotti, le scrippelle ‘mbusse e naturalmente peperoni arrostiti, coratella e mazzarelle. Alla Panarda, coordinata da Claudio Ucci e Mimmo D’Alessio, hanno partecipato quaranta ospiti, suddivisi tra giornalisti della carta stampata o di portali di informazione sul web e tour operator provenienti dalle altre regioni di Italia e da Paesi stranieri come Gran Bretagna, Olanda, Danimarca, Romania, Germania e persino Giappone, America e Russia.

Per l’occasione è stato annunciato che da gennaio 2010 sarà possibile prenotarsi per assistere alla rievocazione della Panarda, tramite www.panarda.it.

A seguito del B2B “A tavola con l’Abruzzo”, della Panarda si è parlato anche sul portale americano www.gourmetcookingandliving.com

Altri riscontri ci sono segnalati, ad oggi, oltre che a numerose uscite su portali e su stampa locale, sulla rivista on line Mete Gustose, su www.paesaggiritrovati.it, su www.tigulliovino.it , sul settimanale “Valtrompia”e sul periodico di Ferrara “Il Centro”. Ci è stato annunciato anche un articolo sulla rivista “Turit”           a febbraio.

Altre pubblicazioni sono state già effettuate sui precedentemente citati www.corriere.it, www.tiguido.org, www.milanopress.it, www.faronotizie.it, i quotidiani “Avanti!” (nazionale) e “Il Golfo” (campano).

Vi ringraziamo di cuore per l’attenzione dimostrata. Vi preghiamo di diffondere questi segnali importanti di sensibilità da parte dei colleghi di tutta Italia.

Silvio Di Lorenzo, Mauro Febbo, Daniele Becci

In Abruzzo l’agroalimentare è il settore che ha meno risentito della crisi internazionale, facendo registrare nei primi nove mesi del 2009 una flessione dell’export solamente dell’1,93% rispetto al ben più negativo dato della media nazionale che si è assestata su un -4.23%. Fermo restando che la pasta è il prodotto abruzzese più venduto all’estero, è stato soprattutto il vino di casa nostra a far registrare una performance di assoluto rilievo nei primi nove mesi del 2009 con un incremento del 4,4% rispetto allo stesso periodo del 2008 a fronte di un decremento dell’export nazionale del 5,7%. Circostanza ancora più importante se si considera che le produzioni vinicole di altre regioni come Piemonte, Toscana e Veneto hanno visto, invece, restringersi la loro quota di mercato. Nel periodo 2003-2008, invece, l’export abruzzese era passato da 234 milioni di euro di fatturato a 339 milioni di euro con una crescita del 44% in appena sei anni. Sono alcuni dei dati più significativi messi in evidenza, questa mattina, a Pescara, nel corso di una conferenza stampa che ha visto la partecipazione dell’assessore all’Agricoltura, Mauro Febbo, del presidente del Centro Estero delle Camere di Commercio abruzzesi, Daniele Becci e del neo presidente della Camera di Commercio di Chieti Silvio Di Lorenzo. L’occasione è servita anche per presentare alla stampa l’attività promozionale all’estero prevista per il 2010 per il settore agroalimentare abruzzese. “Il programma è il frutto di una forte sinergia tra Regione, Arssa, Centro Estero delle Camere di Commercio e privati – ha spiegato l’assesore Febbo – e vedrà il meglio della produzione agroalimentare regionale apparire negli stand di almeno una decina tra le più importanti manifestazioni fieristiche del mondo”. Infatti, si va dal Winter Fancy Food di San Francisco al Prodexpo di Mosca, dal Foodex Japan di Tokio all’International Food & Drink Expo di New Delhi. Intanto, il prossimo 16 febbraio si farà tappa anche a Pescara con il Road Show dei Vini. “Tuttavia, – ha rivelato l’assessore Febbo – stiamo lavorando anche per essere presenti a Shangai in Cina in collaborazione con l’assessorato allo Sviluppo economico. Del resto, oltre ai consueti mercati internazionali – ha aggiunto – ci interessa far conoscere i nostri prodotti di eccellenza anche a quelli emergenti come India e Brasile soprattutto per quanto riguarda i vini”. Il costo dell’intera operazione è di 825 mila euro. E’ pari a 253 mila euro l’apporto finanziario della Regione mentre il Centro Estero delle Camere di Commercio copre una quota di 229 mila euro. I restanti 333 mila euro sono a carico dei privati. “Spesso l’agroalimentare abruzzese viene identificato solo con pasta, vino e olio d’oliva – ha precisato Febbo – ma non è corretto visto che, ad esemopio, nel 2008, la voce principale dell’export regionale è costituito da altri prodotti, soprattutto ortaggi, per il 35,47%. Un dato che significa diversificazione delle produzioni – ha concluso – e quindi più possibilità di penetrazione dei mercati”.

La Pro Loco e il Comune di Giulianova invitano i cittadini e gli organi d’informazione a partecipare all’incontro “Dall’emergenza all’eccellenza – Il futuro del turismo abruzzese dopo il terremoto; analisi e prospettive” che si terrà venerdì 8 gennaio a partire dalle ore 17,00 presso l’Aula Magna della Facoltà di Scienze del Turismo Culturale a Giulianova in via Gramsci 58/60.

Il convegno nasce dall’esigenza degli operatori del turismo della nostra regione di intervenire sulla situazione che si è venuta a creare in seguito al terremoto del 6 aprile scorso, infatti, in base agli ultimi dati raccolti dal Dipartimento Turismo, la Regione Abruzzo, dopo il sisma, si colloca al  16° posto per presenze turistiche, seguita solo da Calabria, Basilicata e Molise. La notizia del terremoto è stata veicolata dai media di tutto il mondo come “abruzzese”, quasi che l’intero territorio regionale fosse ricompreso all’interno del cratere, e questo ha avuto immancabili e pesanti ripercussioni sull’immagine, in Italia e all’estero, di tutte e quattro le nostre province.

Per cercare di invertire questo senso di crescente disagio da parte di potenziali turisti, per poter sfruttare la risonanza avuta a livello mondiale, per tentare di  recuperare il terreno e le prenotazioni perdute, la Regione ha fatto e sta tutt’ora facendo una grande operazione di rilancio dell’immagine dell’Abruzzo in Italia e all’estero, attraverso incontri con i tour operator nazionali e stranieri.

“Anche in provincia si sente la necessità di un confronto”  spiega l’assessore al Turismo di Giulianova Archimede Forcellese “e da una mozione presentata dal consigliere comunale di Giulianova Domenico Di Carlo è partita la richiesta di un incontro per esaminare la situazione teramana, giacché dal sisma molti turisti hanno rinunciato a trascorrere le proprie vacanze a Giulianova annullando prenotazioni già effettuate. Siamo ansiosi di aprire questo dibattito intorno alla perdita d’immagine subita dalla nostra terra, perché, se nulla di più di quello che è stato fatto si poteva sperare nell’immediato, tanto si può e si deve
fare per il futuro, utilizzando il momento di difficoltà come un’opportunità per innovare l’intero sistema turistico abruzzese”.

Anche il presidente dalla Pro Loco Luigi Biondi è d’accordo: “In questa fase molito delicata per l’economia teramana e per l’immagine dell’intera Regione, è fondamentale riuscire ad ascoltare la voce degli attori che operano sul territorio, attraverso iniziative di incontro e confronto come questa in programma a Giulianova, attraverso la quale cercare di fare il punto della situazione e provare a stendere delle linee programmatiche per il futuro”.

La situazione e le sue prospettive di sviluppo saranno analizzate, in questa importante giornata di confronto, da illustri personaggi della scena politica ed economica: l’assessore regionale al turismo Mauro Di Dalmazio, Luigi Rambelli, presidente Legambiente Turismo Nazionale, Francesco Mastromauro, sindaco di Giulianova, Pasquale Iuso, preside del corso di laurea in Scienze del Turismo, Giammarco Giovannelli presidente provinciale Federalberghi, Luigi Biondi, presidente della Pro Loco di Giulianova, Camillo Di Monte, presidente IRIS di S, Benedetto del Tronto, Archimede Forcellese, assessore al Turismo di Giulianova.

Modera il tavolo la giornalista Valentina Procopio.

Si ringrazia L’Hotel Cristallo che ha voluto sostenere questo progetto.

Per info:

e-mail: emergenza.eccellenza@gmail.com

cell. 338.3159889