È arrivato il grande giorno: il 10 marzo Ekk apre le porte!

“Ekk Abruzzo in sintesi” sarà ospitato nei locali dell’ex Cantina Santangelo, ai piedi del borgo di Città Sant’Angelo, in provincia di Pescara, e sarà un punto di riferimento per gli amanti del giardinaggio, i gourmet, gli uomini d’affari e molto altro.
Il complesso si estenderà per oltre 25mila metri quadri, avrà circa 250 posti auto, e servizi ricettivi (Ekk Hotel, in gran parte ricavato dalle antiche botti di cemento nella torre), ricreativi (Ekk Cafè) ed enogastronomici (Ristorante “Cantina Santangelo”). Fiore all’occhiello della struttura sarà poi Ekk Tipico d’Abruzzo, un mercato permanente delle produzioni tipiche abruzzesi con la divisione per territori provinciali: un’operazione che molto contribuirà al rafforzamento delle identità agroalimentari della regione.

“Ekk Abruzzo in sintesi” sarà capace di condurre i suoi ospiti in un vero e proprio viaggio nei sapori di questa terra, regalando loro anche incredibili momenti di relax e tempo libero. Febo Garden, ad esempio, sarà la nuova sede dell’omonima azienda che da sessant’anni opera nel settore florovivaistico: qui, fra l’altro, saranno proposti agli amatori anche corsi per impostare un giardino pensile, curare un orto da balcone o apprendere i segreti della coltivazione dei fiori. Ekk Hotel apparterrà invece alla catena Ecoworldhotel e sarà unico, non solo per il rispetto dell’ambiente, ma anche per una scelta molto originale e impegnativa: le camere sono ricavate da quelle che prima erano le cisterne di cemento della Cantina Santangelo e ogni stanza sarà frutto del recupero dei luoghi dove, un tempo, nasceva il vino. Ekk Tipico d’Abruzzo ospiterà poi il mercato permanente del prodotto tipico che, grazie alla consulenza di Tino Fortunato Di Sipio, farà scoprire al pubblico prodotti dell’eccellenza abruzzese mettendo in rilievo la connessione tra il singolo territorio e la sua produzione. Per meglio orientare l’acquirente, il personale sarà “formato” direttamente anche dai produttori e diventerà un vero e proprio consulente dei prodotti e dei loro abbinamenti. Il ristorante “Cantina Santangelo” ospiterà invece corsi di cucina, serate a tema e veri e propri spettacoli culinari, come le famose “Cene con delitto” e la Panarda, già protagonista di un evento a Milano lo scorso luglio.

Il progetto “Ekk Abruzzo in sintesi” nasce nei locali della Cantina Santangelo, ai piedi del borgo di Città Sant’Angelo, e si appresta a diventare un punto di riferimento per accoglienza, verde, enogastronomia.

Il complesso si estende per circa 25mila metri quadri, ha almeno 250 posti auto, e servizi ricettivi (Ekk Hotel, in gran parte ricavato dalle antiche botti di cemento nella torre), ricreativi (Ekk Cafè) ed enogastronomici (Ekk ristorante), con in più una chicca che la rende unica rispetto alle altre iniziative analoghe nel resto d’Italia: Ekk Tipico d’Abruzzo, un mercato permanente delle produzioni tipiche abruzzesi con la divisione per province: un’operazione che molto contribuirà al rafforzamento delle identità agroalimentari della regione.

Lo chef Gabriele Marrangoni, che gestirà il ristorante “Cantina Santangelo”, interno alla struttura, alla Bit ha offerto tacchino alla canzanese con verdure agrodolci, torte rustiche con ricotta e verdure selvatiche, timballini, insalata di baccalà con peperoni arrostiti, oli, vini, salumi, formaggi, sott’oli, fiadoni, confetture, marmellate, mieli e dolci secchi…

Ospite dello stand dei Borghi più belli d’Italia tramite  intercessione del Comune di Città Sant’Angelo, il progetto “Ekk – Abruzzo in sintesi” ha fatto sì che la nostra regione fosse comunque presente alla Borsa Internazionale del Turismo di Milano.
Venerdì 18 febbraio, infatti, parte dell’amministrazione comunale, rappresentata in primis dal sindaco Gabriele Florindi, e parte dello staff di Ekk, rappresentato dal suo patron Umberto Febo e dal consulente marketing Claudio Ucci, hanno illustrato agli operatori e alla stampa del settore la genesi e la filosofia di questa struttura.

Presentato in Lombardia il primo progetto che unirà in un solo luogo le migliori espressioni dell’Abruzzo: ospitalità, prodotti tipici, verde ed enogastronomia.

La panarda a Milano

La cantina storica Santangelo, ai piedi dello splendido borgo di Città Sant’Angelo (Pe) si trasforma in polo delle eccellenze d’Abruzzo grazie ad un mercato delle tipicità, ad un ristorante, ad un laboratorio del gusto e ad un centro vivaistico di oltre 6mila metri quadrati.
È questo Ekk. Il progetto innovativo, già presentato in Abruzzo pochi mesi fa, ha conquistato anche la stampa milanese giovedì 8 luglio presso il ristorante abruzzese “Il Capestrano” di Milano. «Si tratta di un progetto ambizioso che vuole far conoscere la nostra regione in modo qualificato, immediato e innovativo – ha spiegato Umberto Febo, l’imprenditore florovivaistico che ha pensato tutto questo – Su una superficie di 10.000 mq coperti troveranno spazio ben 6 attività unite dagli stessi comuni denominatori: la tradizionale ospitalità, il tempo libero e il mangiar bene».

Durante la presentazione Claudio Ucci, responsabile marketing Ekk, ha illustrato il lavoro nel dettaglio partendo dal significato del nome. “Ekk”, che in dialetto abruzzese significa “ecco qui”, è stato infatti scelto per indicare che, in un unico luogo, si può trovare realmente l’Abruzzo in sintesi. Le attività saranno Ekk Hotel, Ekk Tipico d’Abruzzo, Ekk Ristorante, Ekk Garden, Ekk Cafè, Ekk Centro Business. Sebbene autonome, tutte saranno strettamente correlate. Ekk Garden, ad esempio, diverrà il centro di un nuovo polo turistico, quello florovivaistico, che fra l’altro proporrà agli amatori corsi per impostare un giardino pensile, curare un orto da balcone o apprendere i segreti della coltivazione dei fiori. Ekk Hotel apparterrà invece alla catena Ecoworldhotel e sarà unico, non solo per il rispetto dell’ambiente, ma anche per aver fatto rivivere la cantina rendendola un luogo di ospitalità. Un esempio su tutti: le camere saranno ospitate nelle vecchie cisterne di cemento della cantina Santangelo e ogni locale sarà frutto del recupero dei luoghi dove, un tempo, nasceva il vino. Ekk Tipico d’Abruzzo ospiterà poi il mercato permanente del prodotto tipico che farà scoprire al pubblico prodotti dell’eccellenza abruzzese, suddivisi per singola provincia. Sarà quindi dato rilievo al singolo territorio e alla sua produzione. Per meglio orientare l’acquirente, il personale sarà “formato” direttamente anche dai produttori e diventerà un vero e proprio consulente dei prodotti e dei loro abbinamenti. «Stiamo ricevendo tantissime adesioni da parte dei produttori – spiega Tino Fortunato Di Sipio, gastronomo ed esperto di produzioni tipiche agroalimentari – Su oltre 600 realtà locali si arriverà alla scelta di 140, in base alla tipicità del prodotto e della sua lavorazione». Ekk Ristorante ospiterà invece corsi di cucina, serate a tema e veri e propri spettacoli culinari, come la Panarda. Proprio questa cena medievale abruzzese è stata scelta per presentare Ekk a Milano. Sessanta portate, musica e rime hanno accompagnato una serata che verrà ricordata, introdotta da Mimmo D’Alessio e eseguita magistralmente da oltre 15 chef e più di 15 camerieri provenienti dai ristoranti abruzzesi “L’angolino sul mare” di Francavilla, “La lanterna” di Cepagatti, “Degusto” di Spoltore, “S. Eufemia” di Fara Filiorum Petri e “Il Capestrano”, abruzzese a Milano.

Grazie a Ekk si creeranno nuove opportunità per tutto il territorio abruzzese e, in particolare, per Città S. Angelo, che, come ricordato dal sindaco Gabriele Florindi, è stata recentemente riconosciuta Città Slow e  membro del club “Borghi più belli d’Italia”. L’inaugurazione di Ekk è stata fissata per il mese di ottobre. Vi aspettiamo!