L’assessore all’Agricoltura Mauro Febbo e Marino Giorgetti, responsabile della promozione dei prodotti tipici dell’Arssa hanno illustrato il programma dell’iniziativa e analizzato il ruolo dell’Abruzzo nella produzione dell’olio. «L’olio rappresenta un segmento importante dell’economia agricola abruzzese – ha affermato l’assessore Febbo – visto che, oltretutto, nei cinquanta giorni dedicati a raccolta e molitura delle olive, sono impegnati circa 2500 addetti stagionali ma ad essere coinvolte sono ben 60 mila aziende agricole, quasi tutte a manodopera familiare. Non è un caso – ha proseguito – che per produzione l’Abruzzo si collochi al quinto posto in Italia mentre, in relazione alla qualità, gli esperti ci assegnano la seconda posizione.

Degli oltre 700 frantoi che operano in Abruzzo, circa una cinquantina hanno aderito all’iniziativa: la maggior parte di loro saranno aperti da venerdì 6 a domenica 8 per permettere ai cittadini di assistere alla preparazione dell’olio, confrontando le varie tecniche. Nella zona di Valle Roveto, dove la raccolta delle olive è tardiva, la manifestazione si svolgerà nei giorni 20,21 e 22.