In una serata piovosa di fine luglio il “vinosofo” Franco D’Eusanio ha organizzato nella sua Cantina Chiusagrande di Nocciano una presentazione in grandissimo stile per la sua ultima follia dolceamara: un cd di musica jazz in cui il sestetto del pianista Tony Pancella si è ispirato a nove vini della Cantina per dare vita ad altrettanti brani inediti, che portano i loro nomi, magari da ascoltare mentre li si sorseggia. Nasce così il cd “DiWine Jazz, vinosophy collection”, un vero e proprio sodalizio di intenti tra vini, parole e musica, grazie alla voce di Gio Gio Rapattoni, ai testi di Simone D’Alessandro e all’arte del pianista Pancella unita a quella dei compositori ed esecutori Tino Tracanna (sax soprano e tenore), Claudio Corvini (tromba), Roberto Schiano (trombone), Aldo Vigorito (contrabbasso) e Pietro Iodice (batteria).

Un’iniziativa che forse non è stata (purtroppo) percepita nel modo giusto dai circa trecento presenti alla serata magica. Un vero peccato. Pochi di loro si sono veramente chiesti come trasformare in musica l’assaggio di un Perla Nera, definito dalla stessa Cantina “passione e tormento”, un tormento per una donna che non potrà essere per sempre… O hanno provato ad  immaginare la sequenza di note che meritino di accompagnare il Tommolo, da attrazione fatale. Il sestetto di Tony Pancella lo ha fatto e ce lo ha dimostrato durante la degustazione presentandoci i nove brani, introdotti di volta in volta da Adua Villa e lo stesso Franco D’Eusanio. Tutto è raccolto in questo cd che è in vendita nei negozi di dischi del circuito jazz e che è destinato a viaggiare in tournée a Roma, Milano, New York, Londra e Tokyo.

I nove vini sono stati accompagnati dalle delizie di Mirco D’Amico, giovane e promettente chef pescarese. Il Vinofollia, “ammiccante e sorprendente”, è stato accompagnato da tartare di tonno fresco con pomodoro e basilico; il Natura bianca, “una forza libera da condizionamenti”, da un bicchierino con insalatina di mare e maggiorana; il Vinosophia, “brioso e saggiamente radicato nel suo territorio”, da crêpe arrotolate con alici, rucola e maionese. Il Perla bianca, l’amore assoluto, “eternità vellutata di nostalgia; sogno paradisiaco del legame che hai sempre cercato; devota complessità che merita la tua fedeltà” (il mio preferito, se non si fosse capito), è stato accompagnato da uno spiedino di ricciola su rametto di alloro, mentre l’Id, vino dedicato all’ambiguità, è stato accompagnato da una ricottina infornata all’arancia con carpaccio di anguria. Un gusto più singolare dell’altro. Un’insalata di mezze maniche fredde al ragù di mare hanno fatto da spalla al Tommolo, il vino della seduzione e della scoperta, mentre l’involtino di tacchinella ai pinoli e spuma di pesto ha valorizzato l’equilibrio e l’armonia del Roccosecco. Filetto di maiale intaccato alle prugne con salsa porto per l’irriverenza del Ciferette e una dadolata  di manzo alla rucola e salsa cacciatora bianca per il Perla nera, il vino preferito da Franco D’Eusanio. Un trionfo di poesia e di sapori che sfiora il voluttuoso e merita di essere riproposto in un contesto che lo possa davvero apprezzare. (C.M)

Una giornata AIS dedicata ai vini abruzzesi di prestigio che si sono distinti ed hanno ottenuto riconoscimenti dalla critica più qualificata del settore.

Lunedì 30 novembre 2009 – Romantik Hotel Villa Maria, C.da Pretaro, Francavilla al Mare CH

Il Gran Galà del Vino d’Abruzzo è l’evento che permette ai soci di degustare in contemporanea il meglio della produzione regionale e dà la possibilità ad operatori, amatori ed appassionati di degustare e scambiare opinioni sui prodotti più qualificati del territorio.

Programma:

ore 16:00 Convegno “Vino al bicchiere: moda o necessità?”

ore 18:15 Presentazione della Guida Duemilavini edizione 2010

ore 18:30 Apertura sala degustazione.

Non poteva che uscire il primo giorno di autunno, ovvero il 21 settembre, Settembrì, primo vino vendemmia 2009 ad uscire in Italia. La vendemmia è ancora in pieno svolgimento e Cantina Tollo esce già con un vino. Settembrì è il primo vino vendemmia 2009 ad essere imbottigliato in Italia. Prodotto con uve Chardonnay 100% vendemmiate a metà agosto, dopo poche settimane dalla vendemmia esce sul mercato per dare nel bicchiere intense sensazioni floreali e fruttate e permettere, così, al consumatore di assaporare gli ultimi profumi dell’estate. “Se oggi Cantina Tollo può uscire sul mercato con un vino a poche settimane dalla vendemmia è grazie alla tecnologia all’avanguardia messa a punto in questi anni. “ Afferma il Direttore Giancarlo Di Ruscio. Ottimo come aperitivo nelle ultime giornate calde, è ideale in abbinamento al pesce.

]]> http://www.ccomemagazine.it/2009/09/cantina-tollo-presenta-il-primo-vino-vendemmia/feed/ 0 http://www.ccomemagazine.it/2009/08/il-10-agosto-si-brinda-con-calici-di-stelle/ http://www.ccomemagazine.it/2009/08/il-10-agosto-si-brinda-con-calici-di-stelle/#comments Thu, 06 Aug 2009 16:48:00 +0000 La redazione http://www.ccomemagazine.it/?p=67

Dopo l’appuntamento primaverile di “Cantine Aperte”, Il Movimento Turismo del Vino Abruzzo raddoppia, partecipando per la prima volta quest’anno anche a “Calici di stelle”, il tradizionale evento estivo firmato Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, giunto alla sua undicesima edizione a livello nazionale.
L’appuntamento è per il 10 agosto, nella suggestiva notte di San Lorenzo, durante la quale sarà possibile brindare al chiarore delle stelle, non solo nelle piazze delle Città del Vino aderenti all’iniziativa ma, da quest’anno, anche in alcune cantine socie della sezione Abruzzo del Movimento Turismo del Vino.
Si tratta di tredici aziende sparse nelle tre province di Pescara, Chieti e Teramo, che apriranno le loro porte ai visitatori dal tardo pomeriggio (orario di inizio alle 18,00) e li accoglieranno fino alla mezzanotte in un’atmosfera magica, che unirà al piacere del buon vino, lo spettacolo delle stelle cadenti da ammirare immersi nella natura.
Ogni cantina si impegnerà inoltre a rendere più piacevole la serata agli enoturisti affiancando alle degustazioni di vino, assaggi di prodotti tipici in abbinamento o veri e propri menu – degustazione.
In provincia di Pescara sono due le cantine che aprono le loro porte per una degustazione: si tratta di Abruzzo Vini, a Cepagatti e della Cantina Torre Raone di Loreto Aprutino. In provincia di Chieti invece si potrà brindare in ben sei cantine: oltre a Colle Frisio di Frisa apriranno l’Azienda Agricola Del Casale Sergio a Vasto, che accoglie i suoi ospiti su prenotazione e a Ortona la cantina Dora Sarchese dove è in programma una originale cena spettacolo, aspettando le stelle con Marco Papa e Matteo Laudadio (inizio ore 20.00). A Rocca San Giovanni degustazione e visita presso la Cantina Frentana, a Villamagna gli enonauti sono attesi presso la Fattoria Licia e a Maglianico gli eventi si terranno presso la cantina Ciavolich.
In provincia di Teramo a Controguerra si potrà brindare con i vini De Angelis Corvi.

In 13 cantine socie del Mtv Abruzzo distribuite nelle province di Pescara, Chieti e Teramo gli appassionati e i curiosi potranno incontrare i produttori e degustare i loro vini in una delle notti più suggestive dell’anno, godendosi la magica atmosfera allietata da numerosi eventi collaterali di musica, teatro e gastronomia. Ogni azienda ha infatti previsto di rendere più piacevole la serata degli enoturisti affiancando alle viste guidate e alle degustazioni di vino, assaggi di prodotti tipici in abbinamento, veri e propri menù-degustazione, ma anche musica, arte e momenti di riflessione.

“Un piacevole viaggio notturno nell’enologia che arriva subito dopo il successo ormai consolidato di Cantine Aperte che nell’ultimo weekend di maggio ha richiamato oltre 40mila visitatori – sottolinea il presidente del Movimento Turismo del Vino Abruzzo Massimo Di Cintio – Calici di Stelle è un evento sul quale i soci hanno deciso di investire per avvicinare alla conoscenza dei nostri produttori e dei nostri vini sia gli appassionati abruzzesi sia soprattutto i numerosi turisti in vacanza nel nostro territorio, accogliendoli dal tardo pomeriggio fino a tarda sera, per far conoscere loro il lato più romantico delle cantine e dei nostri vignaioli”.

“Calici di stelle sarà l’appuntamento estivo per eccellenza. – dichiara il coordinatore regionale Città del Vino Nicola Mincone – Le numerose iniziative messe in campo in queste serate di agosto da circa la metà dei ventotto comuni abruzzesi aderenti all’Associazione nazionale Città del Vino e dalle aziende sono volte alla valorizzazione turistica della nostra Regione colma di stupendi paesaggi e pregiati prodotti della terra”.

Queste le cantine aperte per Calici di Stelle con i rispettivi eventi collaterali:

Provincia di Chieti:
Coop. Madonna dei Miracoli: (Casalbordino).Tarallucci e vino. Gastronomia locale. Degustazioni con sommeliers, balli e giochi pirici;
Cantina Sociale Sangro; (Fossacesia). Osservatorio delle stelle con il gruppo astrofili di Lanciano. Sagra degli arrosticini. Degustazione dei vini in cantina e della gastronomia locale;
Cantina Collefrisio (Frisa): Degustazione di vini e prodotti tipici;
Dora Sarchese (Ortona): Visita guidata aziendale con degustazione di vini. Assaggio di pane casereccio, olio e pomodoro e pizze artigianali. Il tutto accompagnato da musica;
Terre di Poggio (Poggiofiorito): Intrattenimento musicale dal vivo. Frittura di pesce e agnello porchettato abbinati ai vini dell’azienda;
Fattoria Licia (Villamagna): Dalle 18.00 aperitivo in cantina con il Calanchi Bianco 2007. Dalle 20.00 cena in cantina con piatti tipici della tradizione abruzzese in abbinamento alla linea I Calanchi. Alle ore 24.00 brindisi alle stelle con lo Chardonnay Maiestas. Solo su prenotazione.

Provincia di Pescara:
Abruzzo Vini (Cepagatti): visita in cantina e degustazione di vini e prodotti tipici;
Azienda Agricola Speranza Giancarlo (Rosciano): Vino sotto le stelle e visita guidata in cantina;
Valle Reale (Popoli): Degustazione vini e visita guidata all’azienda;
Tenuta Torre Raone (Loreto Aprutino): Degustazioni e visite guidate in cantina. Mini corsi di apprendimento alla degustazione guidati dai sommelier Ais;

Provincia di Teramo:
Az. Vitivinicola S. Lorenzo (Castilenti); Degustazione dei pregiati prodotti accompagnati da prelibatezze locali e musica dal vivo;
Anfra (Pineto): Degustazione vini dell’azienda avvolti da magica atmosfera di luci, suoni e colori. Ad ogni visitatore sarà data la possibilità di scegliere il proprio percorso di gusto, dal più leggero al più ricco. Non mancheranno installazioni di arte pittorica e di video all’interno della cantina;
Agro-bio-vitivinicola Stefania Pepe (Torano Nuovo): Degustazioni dei vini aziendali con visita guidata in cantina e mini corsi di degustazione. Possibilità di cenare su prenotazione.

Per conoscere più nel dettaglio le iniziative è possibile contattare le info line del Movimento Turismo del Vino Abruzzo 085.4715036 – 347.7261223 o visitare il sito nazionale www.movimentoturismovino.it, nella sezione “Le news dalle Regioni”, accessibile dalla home page.